مواد مورد نیاز:
(مواد لازم برای حدود 25 عدد)
- روغن صاف قنادی 110 گرم (به دمای محیط رسیده)
- شیر 20 گرم
- عسل به مقدار لازم
- زردۀ تخم مرغ 1 عدد
- پودر پسته 50 گرم
- آرد 170 گرم
✔ روغن صاف قنادی و عسل رو با همزن برقی بزنید.
✔ بعد از اون شیر و عسل و زردۀ تخم مرغ رو اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا کاملا مخلوط بشه.
✔ سپس پودر پسته و آرد الک کرده رو اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا خمیر مناسبی بدست بیاد.
✔ حالا روی خمیر رو بپوشونید و یک ساعت در یخچال نگه دارید.
✔ حاالا خمیر رو روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی 2-3 میلیمتر باز کنید و با برشگر به قطر 3-4 سانتیمتر قالب بزنید و توی سینی چربکردۀ شیرینی پزی قرار بدید.
✔ شیرینی را بمدت تقریبی 10-15 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 175 درجۀ سانتیگراد بپزد.
✔ شیرینی رو روی پنجرۀ سیمی خنک کنید و برای پذیرائی در ظرف زیبا و مناسبی بچینید.
میتونید از عسل هم برای تزئین شیرینی هاتون استفاده کنید
شما چه شیرینی هایی با پسته و عسل بلدید؟؟برامون کامنت بذارید
