اولین چیزی که مردم در خرید عسل به اون توجه میکنند رنگ عسله.... هر چند که از روی رنگ عسل میشه اطلاعاتی در مورد عسل به دست آورد اما به هیچ وجه طبیعی بودن اون رو تضمین نمیکنه ...
نگهداری در طولانی مدت و دمای محیط بالا:
گذشت زمان و دمای بالای محیط♨ فعالیت آنزیم ها رو زیاد و عسل را اصطلاحا رسیده تر میکنه .این نشان از طبیعی بودن عسله چون عسل طبیعی دارای آنزیم های زنده و درحال فعالیت هست.
رس بستن هم به نوعی نشاندهنده تجمع این انزیم هاست پس هنگام رس بستن رنگ عسل روشن تر میشه که کاملا طبیعیست...
شما هنگام خرید عسل به چه چیزی توجه میکنید؟
سوالات خودتونو از ما بپرسید...